VECINOS DE RÍO GRANDE EN PAQUERA VENCIERON FALTA DE
EMPLEO CON MUCHO ESFUERZO Y SUS PRODUCTOS AGRÍCOLAS
12 de marzo de
2024
·10 familias se unieron para buscar en los productos agrícolas nuevos
mercados y oportunidades.
·Organización siembra y comercializa productos como lechuga, cebollino,
chile dulce y pepino que son vendidos a hoteles y clientes.
·Inder les entregó
invernadero de 1200 metros cuadrados y una inversión de ₡30 millones.
Río Grande. Paquera. Un grupo de 10 familias vecinas de Río Grande de Paquera, creyó en ellos mismos, a pesar de las pocas
posibilidades de empleo y oportunidades en la zona y contra todo pronóstico,
iniciaron su proyecto de cultivo y venta de hortalizas. Algunas personas al
inicio no creyeron en su emprendimiento por ser una zona caliente, donde este
tipo de producción no es tan común.
Hoy cuatro años después de iniciada la aventura, cuentan con el apoyo del
Instituto de Desarrollo Rural (Inder) y del
Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), entidades que les apoyaron con
capacitaciones y hasta una moderna estructura para el desarrollo de su
iniciativa.
"Para la mayoría de nosotros era muy difícil trabajar,
más por la edad que uno tiene. Así que comenzamos a trabajar con la lechuga y
hacer pruebas con microtúneles. Dos de las familias
nos prestaron su tierra para trabajar y logramos que incluso el hotel Barceló
nos comprara la producción, hasta un chef vino aquí a realizar inspecciones." indicó doña Seidy Ramírez, de la organización de
productores Hortifrutas de Río Grande de Paquera.
La organización también vende su producción en la zona de Paquera y hasta
realizan servicio de entrega exprés de productos como lechuga, pepino,
cebollino, chile dulce y culantro. Además, les compran a sus asociados la
producción de guayaba que se vende tanto en hoteles, como a las personas
interesadas.
"Este proyecto busca alternativas económicas para la
comunidad, las cuales son muy pocas, por eso este grupo de personas se organizó
para aprender de la producción de hortalizas y sus mercados locales. A ellos el
Inder les entregó un invernadero de 1200 metros
cuadrados, bajo la modalidad de llave en mano para que pudieran expandir su
negocio en el mercado de la zona que es muy turístico, con productos frescos." indicó Marcela González, jefa de la Oficina del Inder en Paquera.
El beneficio, que requirió una inversión de ₡30
millones, se entregó mediante el servicio del Inder
denominado "Fomento a la producción y seguridad alimentaria", que está
orientado a proporcionar apoyo técnico y capacitación, como medidas que
contribuyan a satisfacer las necesidades alimenticias de las familias de los
territorios y también apoyarlos para que se conviertan en pequeños empresarios
rurales, de esta manera el programa dota a las familias rurales de semillas
para la siembra de granos básicos y producción diversificada, herramientas,
infraestructura, así como equipos especializados para apoyarlos en sus procesos
productivos.
Actualmente este proyecto beneficia a 10 familias asociadas al
emprendimiento y otras dos familias más, cuyos miembros son empleados.
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