NUEVA PLANTA DE JUGOS NATURALES DE
FRUTAS Y VEGETALES FORTALECERÁ PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DE LA ZONA NORTE DE CARTAGO
13 de
setiembre de 2023
·
La construcción de 484 metros cuadrados, permite el
acopio, procesamiento y la transformación con valor agregado de frutas y
vegetales.
·
El proyecto beneficia a 113 familias de forma
directa y más de 980 familias de forma indirecta.
·
Inversión fue de ₡408.2 millones
de los cuales Inder aportó ₡209 millones de colones y la
Asociación de Desarrollo Agrícola para la Exportación (Adapex)
₡199,2 millones.
Oreamuno. Desde este 13 de setiembre
inició operaciones la nueva planta agroindustrial de jugos de frutas y
vegetales 100% naturales como, por ejemplo, zanahoria, chile dulce, remolacha y
pepino, que tiene como objetivo aprovechar las oportunidades de producción de
la zona norte de Cartago y otros lugares vecinos, así como dar valor agregado a
la producción.
El proyecto se encuentra ubicado
en Cipreses de Oreamuno y fue inaugurado en el marco
de la gira del Presidente de la República, Rodrigo Chaves a Cartago, quien fue
acompañado por el Ministro de Agricultura y Ganadería, Víctor Julio Carvajal y
el presidente ejecutivo del Inder, Osvaldo Artavia. La iniciativa contó también
con el apoyo del Consejo Nacional de la Producción (CNP), el Instituto Nacional
de Aprendizaje (INA), el Ministerio de Ciencia Tecnología y Telecomunicaciones
(MICITT) y el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE-MAG).
Adicionalmente, el Centro Nacional
de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) de la Universidad de Costa Rica
(UCR) se encargó de realizar las mezclas de los jugos y vegetales, garantizando
su sabor, calidad y beneficios para la salud de los consumidores. El proyecto
se constituye en una iniciativa ejemplar y replicable, por no generar
contaminación en la región, ya que se aprovechan todos los insumos, así como un
manejo sostenible del ambiente.
"Somos una asociación con 34 años
en el mercado, iniciamos con la producción de minivegetales
y de ahí surgió la idea de trabajar la producción de jugos a través de alianzas
con productores en varias zonas del país. Gracias al apoyo que hemos recibido
ahora nos encontramos introduciendo nuestros jugos 100% naturales, a través de
nuestra marca Zuma al mercado y estamos desarrollando con Procomer
las estrategias para exportar a Centroamérica, Estados Unidos y Europa." Indicó Tarcisio Mora, gerente de Adapex.
La construcción,
con un área de 484 metros cuadrados, se desarrolló en las instalaciones de la
Asociación de Desarrollo Agrícola para la Exportación (Adapex),
ubicada en el Territorio Rural Cartago-Oreamuno-El Guarco-La Unión, conocido como CORREQUE. De esta forma, se
busca dinamizar la economía local, con generación de fuentes de trabajo, en
especial para mujeres y jóvenes, la empresa actualmente general 65 empleos y,
además, viene a fortalecer el intercambio entre las comunidades y sus formas de
cultivo, comercialización, labores de cosecha y desinfección, entre otras.
"Este
proyecto es ejemplar, particularmente en cuanto a la sostenibilidad ambiental y
el gran impacto social que ha logrado en relación con la generación de empleos
directos e indirectos. Para el Inder es un orgullo ser parte del
desarrollo económico productivo del territorio CORREQUE y apoyar iniciativas
exitosas y con gran proyección como en este caso." Apuntó Osvaldo Artavia,
Presidente Ejecutivo del Inder.
Esta obra
conduce a mejorar el nivel de vida de los actores de la cadena productiva,
desde los productores agrícolas, hasta los de suministros de insumos incluyendo
desinfectantes, bolsas y aditivos. Con la iniciativa se benefician de forma
directa a 113 familias productoras de la zona norte de Cartago y más de 980
familias de forma indirecta.
"Quisiera
rescatar la labor del Inder por su importantísimo aporte a la mejora las
condiciones de vida de las familias rurales, y en especial a los funcionarios de
la región de Cartago y que nos brindaron apoyo en la presentación de proyecto,
y acompañamiento en su desarrollo; merecen reconocimiento por su gran
colaboración a organizaciones como esta." Apuntó Mora.
Para el
desarrollo de este proyecto se requirió de una inversión que alcanzó la suma de
₡408.2 millones, de los cuales el Inder aportó ₡209 millones de colones a través del Servicio de
Infraestructura Rural y los restantes ₡199.2 fueron aportados por Adapex.

Mesa
principal de la actividad


Corte
de la cinta de inauguración







Martin Aguilar Varela presidente Adapex


Actividad
cultural




