CP-679-2020
Martes
25 de agosto de 2020
Sector agro anuncia 13 proyectos
para activar producción y generar empleo en el Caribe
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Se trata de una serie de iniciativas
impulsadas a través de alianzas público-privadas, con una inversión de
₡3.500 millones.
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Proyectos impulsan la producción de lácteos,
cacao, papaya, musáceas, raíces y tubérculos y avicultura, así como de
ganadería sostenible.
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Entre las comunidades beneficiadas están Matina, Batán, Guácimo, Limón, Valle la Estrella, Pococí, Cariari, Jiménez, Siquirres, Florida, La Alegría, Talamanca y Telire.
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"Iniciativas son parte del compromiso de la
actual Administración para potenciar al sector, generar riqueza y mayor empleo,
con el fin de que las familias que viven del agro tengan mejores condiciones de
vida", dijo el ministro de Agricultura y Ganadería.
Limón. Con el
desarrollo de 13 proyectos agroproductivos que
impulsa el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), de manera articulada
con otras entidades del sector e instituciones del Estado, academia y empresas
privadas, se pretende mejorar las condiciones en que producen los agricultores
y agricultoras de la región Caribe del país.
Se trata de una serie de
iniciativas que buscan potenciar a productores dedicados a actividades como la producción
de cacao, ganadería, lácteos, avicultura, hortalizas, papaya, musáceas, entre
otras, con el objetivo de reducir los niveles de intermediación, mejorar los
procesos de agregación de valor y el nivel de vida de las familias que dependen
de este tipo de cultivos.
El ministro de
Agricultura y Ganadería, Renato Alvarado, indicó que la mayoría de los
proyectos se han ejecutado o están pronto a desarrollar, con una inversión que
supera los ₡3.500 millones, beneficiando de manera directa a más de 1.350
personas productoras y sus familias, en las comunidades de Matina,
Batán, Carrandy, Guácimo, Limón, Matama,
Valle la Estrella, Pococí, Cariari,
Jiménez, Siquirres, Germania, Florida, Cairo, La
Alegría, Talamanca y Telire.
"Estas iniciativas son
parte del compromiso de la actual Administración para impulsar al sector,
generar riqueza y mayor empleo, con el fin de que las familias que viven del
agro tengan mejores condiciones de vida. Todos los proyectos tienen dentro de
sus componentes la agregación de valor a la producción primaria, el
fortalecimiento de la comercialización y de la exportación, la inclusión de
grupos vulnerables, como los indígenas, y la sostenibilidad", precisó el
ministro Alvarado.
Por su parte, el
vicepresidente de la República y coordinador de la Mesa Caribe, Marvin
Rodríguez, celebró y agradeció el trabajo de las instancias gubernamentales
que, bajo un principio de articulación interinstitucional, han otorgado el
financiamiento respectivo a los proyectos presentados, brindándole oportunidades
a cientos de familias agrícolas de la provincia.
"Desde la Mesa Caribe
impulsamos la Zona Económica Caribe y dentro de ella el Clúster de
Agroindustria, bajo un concepto de triple hélice con participación activa de la
Academia, los productores, las instituciones de Gobierno y con el apoyo de los
Gobiernos locales. Avanzamos en la consolidación de este clúster para generar
empleos decentes y más y mejores oportunidades al sector", precisó.
Para la ejecución de
estos proyectos, el MAG ha sumado esfuerzos de entidades del Sector
Agropecuario, entre ellas, el Instituto de Desarrollo Rural (INDER), el Consejo
Nacional de Producción (CNP), el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), la
Fundación para la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria
(FITTACORI) y el Consejo Nacional de Clubes 4S.
Además, se ha articulado
con otras entidades como la Junta para el Desarrollo Portuario de la Vertiente
Atlántica (JAPDEVA), los institutos Costarricense de Electricidad (ICE), Mixto
de Ayuda Social (IMAS), la Promotora de Comercio Exterior, (PROCOMER), la
Comisión para el Ordenamiento y Manejo de la Cuenca del Río Reventazón
(COMCURE).
Así como organismos como
el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) y con las
universidades Nacional (UNA) y de Costa Rica (UCR). "Los logros no serían
posibles sin la voluntad de cámaras y organizaciones de productores y empresas
privadas como los Centros Agrícolas Cantonales, la Cámara de Ganaderos Unidos
del Caribe, Wild tropics, Green Life,
y Frutas Tropicales", agregó el ministro rector del sector agropecuario.
Proyectos en detalle
En detalle, los proyectos
se desarrollan de la siguiente manera:
Cacao. Se desarrollan 5 proyectos, con una
inversión de aproximadamente ₡50 millones, en beneficio de unas 200
familias productoras en pequeña escala, ubicadas en los cantones de Matina, Limón y Talamaca, las
cuales contarán con mejores condiciones de producción a partir de la
distribución de germoplasma mejorado, capacitación en el uso de buenas prácticas,
fincas demostrativas para validar especies y tecnologías, así como la
construcción de un acopio y beneficiado del cacao, en Matina.
Lácteos. Para la producción de lácteos en el Caribe
se impulsan 2 proyectos, con una inversión cercana a los ₡500 millones.
El primero es el establecimiento de un Centro de acopio para la agroindustria
de la producción de lácteos en Pococí, Cariari.
Se pretende desarrollar
el proceso de acopio, valor agregado y comercialización de asociados de la
Cámara de Ganaderos Unidos del Caribe (CGUC), lo que contribuye a una mejor
planificación de la producción ganadera, a la gestión directa de la
comercialización, al incremento en los ingresos de los asociados y sus familias
y a la generación de empleo en la comunidad.
El proyecto beneficia a
40 productores y cuenta con el acompañamiento articulado del MAG, CNP, INDER, y
SENASA.
El segundo proyecto es la
construcción de una Planta de Procesos Lácteos para la producción de queso
fresco, queso rallado, natilla y yogurt, con el objetivo de acopiar,
industrializar y comercializar los productos de unos 30 asociados de la
cooperativa Coopeasemulca. Además, incorpora
servicios conexos como venta de insumos agropecuarios y otros con el fin de
aumentar la productividad de las fincas y así mejorar la condición
socio-económica de las familias y la comunidad en general.
Esta iniciativa contempla
también la adquisición de una tina para la elaboración de queso y un camión con
refrigeración. Articulan esfuerzos el MAG, INDER y SENASA.
Ganadería sostenible. Procura continuar con el plan de
mejoras como el pastoreo racional y aseguramiento de red hídrica en nuevas
fincas ubicadas a lo largo de la cuenca del río Reventazón, con el fin de
disminuir el impacto ambiental sobre esa zona, así como la huella de carbono, a
la vez que se mejora la productividad.
Esta iniciativa une los
esfuerzos del MAG, del ICE, COMCURE y la CGUC, en beneficio de casi 40 familias
y con una inversión superior a los ₡80 millones.
Musáceas. Se desarrollan 2 proyectos para
fortalecer la producción de musáceas, en beneficio de más de 100 familias
productores, con una inversión cercana a los ₡200 millones. La primera
iniciativa contempla la construcción de una infraestructura, en Matina, que cumpla los requisitos que exigen las
transnacionales en el proceso de paletización de las
cajas de la fruta para su embalaje y posterior exportación.
También, se pretende
apoyar al menos a 20 productores de musáceas, para que cada uno cuente con su
propia mini empacadora para procesar y empacar la fruta cumpliendo con los
requisitos que exigen los mercados internacionales, además de poder vender
servicio a otros productores del cantón.
En ambos proyectos
participan de manera conjunta el MAG, INDER y Japdeva,
con el fin de mejorar las condiciones de comercialización de las familias que
se dedican a la producción de musáceas.
Raíces y tubérculos. Con el apoyo del MAG, INDER, CNP, Japdeva y el Centro Agrícola Cantonal de Guácimo, se han
centrado en fortalecer la cadena de producción de raíces y tubérculos, con una
inversión de más de ₡400 millones para el acopio, industrialización y
comercialización de yuca parafinada y congelada, en beneficio de casi 300
agricultores del territorio Siquirres-Guácimo.
Avicultura. Otro proyecto que se desarrolla en la
Región Caribe es el establecimiento y operación de una granja avícola para la
producción de huevos, en San Isidro de Florida, Siquirres.
Las 15 familias beneficiadas se dedican principalmente a las actividades
pecuarias y tienen experiencia en la producción de hortalizas, y por medio de
los Clubes 4S se han capacitado en producción de cerdos y gallinas ponedoras.
Se pretende aumentar la
disponibilidad y acceso a proteína de origen animal de estas familias, así como
mejorar sus ingresos mediante la venta de excedentes en la producción de
huevos. Este proyecto tiene una inversión de más de ₡20 millones, con
aportes del IMAS, del Consejo Nacional de Clubes AS, el MAG y SENASA.
Papaya. Se desarrolla el establecimiento y
desarrollo de 124 hectáreas de papaya híbrido Pococí
para exportación, promovida por la Asociación de Productores para la
Exportación de Papaya (ASOPROPA) en el cantón de Guácimo.
El objetivo de esta
iniciativa es crear fuentes de empleo e ingreso a las familias de la región
mediante la generación y transferencia de tecnología en la cadena productiva de
papaya, de modo que se logre una sostenibilidad, competitividad y equidad por
medio de la articulación de los diferentes eslabones de la actividad.
Este proyecto beneficia a
625 familias, con una inversión superior a los ₡2.300 millones, que
incluyen la adquisición de una primera finca en 2018. La iniciativa cuenta con
el apoyo del MAG, MEIC, INDER, PROCOMER, las universidades UNA y UCR, así como
la participación de empresas privadas de la región que están dispuestas a
comercialización la producción.
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