Inder invierte ₡86.5 millones en equipamiento para Centro
Agrícola de Pérez Zeledón
Fecha publicación, 24 de abril del 2019
·
Serán beneficiados 64 asociados y 53
encadenamientos productivos de afiliados.
·
Proyecto fortalece la capacidad empresarial de
los productores.
Frutas y verduras congeladas, ya preparadas y en bolsitas
para su consumo. Ese es el nuevo proyecto de valor agregado que
llevarán a cabo los productores asociados al Centro Agrícola
Cantonal (CAC) de Pérez Zeledón.
De esta forma los productores pretenden innovar en el
mercado ofreciendo de productos sin aditivos, conservantes ni colorantes
artificiales, procesos de producción poco o nada invasivos, así
como sistemas de envasado que permitan la cocción al vapor y productos
con mejores cualidades sensoriales.
Para realizar este proyecto, los asociados al CAC,
recibieron el apoyo del Instituto de Desarrollo Rural (Inder), el cual
realizó una inversión de ₡86.5 millones mediante la
transferencia de recursos, para la compra de equipos industrial y mobiliario
necesario para realizar los procesos industriales. Por su parte, el CAC se
comprometió a adaptar el espacio físico para la
instalación de los mismos.
Este proyecto beneficia a 64 asociados y 53
encadenamientos productivos de afiliados, lo cual fortalecerá la
capacidad empresarial de los productores, a través del estímulo
de una competitividad sostenible y generación de valor agregado.
Este miércoles 24 de abril, el Presidente Ejecutivo
del Inder, Harys Regidor Barboza, realizó una inspección del
lugar donde se llevarán a cabo las obras y la instalación de
los respectivos equipos, además de sostener una reunión con los
representantes del CAC de Pérez Zeledón.







|