Feria del Gustico Costarricense
|
Fecha publicación, 13 de abril del 2018
|
|
·
Por nuestros productores y productoras
consumamos lo que producimos en nuestros territorios rurales.
Un total 311 emprendedores expondrán lo mejor de nuestro
mundo rural en la Feria del Gustico Costarricense en su versión 2018, apoyada
por el Instituto de Desarrollo Rural y cuya inauguración oficial se realizó
esta mañana.
Grupos organizados, asociaciones de productores,
cooperativas y artesanos, provenientes rgde 64
cantones del país le esperan del 13 al 15 de abril, en la VII edición de esta
Feria.
Este año se destacarán las actividades desarrolladas por
familias agro-productoras de todo el país. Según la FAO, la agricultura
familiar es una forma de organizar la producción agrícola, forestal, pesquera,
ganadera y acuícola que es gestionada y administrada por una familia y depende
principalmente de la mano de obra familiar, comprendidos tanto mujeres como
hombres.
La feria se realizará por segunda ocasión en el Parque
Metropolitano La Sabana, contiguo a la estatua de León Cortes y contará con las
secciones de Agroindustria, Artesanía, Turismo y Gastronomía.
El objetivo es promover la comercialización de productos y
servicios con valor agregado, dando a conocer a las pymes que representan la
mejor calidad de la oferta nacional y apoyar a las empresas de zonas rurales.
Así como recobrar tradiciones y elementos culturales ligados al consumo estos
productos.
Esta iniciativa es liderada por el Ministerio de Agricultura
y Ganadería y cuenta con la colaboración de todas las entidades públicas como
INDER, ICT, MEIC, PROCOMER, CNP, MICIT, INA, Ministerio de Cultura y Juventud,
PIMA, Universidad de Costa Rica, por medio del Centro Nacional de Alta
Tecnología y el Centro de Investigaciones en Tecnologías de Alimentos, INAMU,
FAO, además de empresas privadas y organismos internacionales y otras entidades
como BNCR, FITTACORI.
Le esperamos para que admire y consuma las delicias del
Gustito Costarricense.
