Inder anuncia compra de finca para establecer centro de acopio de frutas
frescas en Cajón de Pérez Zeledón
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Fecha publicación, 11 de setiembre del 2017
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Cajón. En el marco de la celebración de la exitosa Feria del
Rambután (mamón chino) realizada en Cajón de Pérez Zeledón, el Instituto de
Desarrollo Rural (Inder) realizó un importante anuncio para el desarrollo rural
de este sector del país.
Durante la visita realizada la mañana del sábado anterior a
la feria por parte del Presidente de la República; el Presidente Ejecutivo del
Inder, Ricardo Rodríguez Barquero anunció la compra una finca para la
construcción de un centro de acopio de frutas en fresco en Cajón de Pérez
Zeledón.
Se trata de un proyecto articulado en el que el Inder va a
adquirir un terreno de unas 8 hectáreas, donde se establecerá el Centro así como un vivero con el fin de mantener la oferta
constante de productos frescos y que permita una operación eficiente.
Además del Inder también trabajan articuladamente otras
instituciones como el Instituto Mixto de Ayuda Social (IMAS) y la Promotora de
Comercio Exterior (Procomer).
Por su parte, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)
realizará la asistencia en cultivos, además de contar con el apoyo del Consejo
Nacional de la Producción. Además el Centro Nacional
de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la UCR brindará asesoría en el
desarrollo de los productos.
La organización beneficiada será la Asociación de
Productores de Frutas de la Región Brunca (ASOFRUBRUNCA)
que incorpora a más de 100 afiliados de Pérez Zeledón de San José y Buenos
Aires de Puntarenas.
El proyecto de realizará en dos etapas. La primera es la
ampliación de la Producción de la fruta en fresco y construcción de un centro
de acopio. La segunda consiste en la construcción de una planta procesadora de
frutas que proporcione valor agregado a los productos que se reciben en el
Centro de acopio.
Actualmente se encuentran trabajando un importante grupo de
mujeres en el proceso que ya exporta el producto.
